Voraussetzungen

  • mindestens Hauptschulabschluss
  • praktische Veranlagung, körperliche Eignung, Flexibilität
  • Freude an der Arbeit für und mit Menschen sowie am Gestalten und Organisieren

Dauer und Berufsschule

Die betriebliche Ausbildung in einer anerkannten Ausbildungsstätte wie MIAVIT mit Berufsschulbesuch dauert drei Jahre. Im ersten Ausbildungsjahr fi ndet der Unterricht zweimal wöchentlich, im zweiten und dritten Jahr einmal wöchentlich statt. Alternativ kannst du die Ausbildung im zweiten Lehrjahr beginnen, sofern du vorher die ein- oder zweijährige Berufsfachschule Hauswirtschaft besucht hast. Schwerpunkte des Unterrichts sind Ernährungslehre, Versorgung und Betreuung, Mathematik, Englisch und Politik.

Inhalte

Du bist während Deiner Ausbildung hauptsächlich in der Kantine tätig und kümmerst dich täglich zusammen im Team um das Mittagessen für etwa 200 Personen. Ebenso gehören das Planen, Optimieren und Einkaufen von Lebensmitteln, das Reinigen von Textilien sowie das Sauberhalten und Gestalten von Räumen zu deiner Ausbildung.

Erfahrungsbericht 

Warum hast du dich für die Ausbildung als Hauswirtschafterin entschieden?

Ich habe in einem Praktikum festgestellt, dass das Aufgabengebiet breit gefächert ist. Meine Arbeitstage sind sehr abwechslungsreich. Es wird nie langweilig, weil wir immer wieder neue Herausforderungen wie die Zubereitung des Essens für Gäste mit besonderer Ernährung oder für Gäste aus dem Ausland zu meistern haben. Nach der Ausbildung gibt es außerdem viele Weiterbildungsmöglichkeiten, beispielsweise eine Meisterausbildung oder ein Studium.

Was macht dir an deiner Arbeit besonders Spaß?

Besonders viel Spaß macht mir die Vorbereitung von besonderen Anlässen. Dafür werden dann spezielle Speisen wie Fingerfood zubereitet und angerichtet.